Dadinho do Chef

A NUU voltou às origens do aperitivo mais famoso do Brasil para trazer sua receita original. Uma parceria inédita com Rodrigo Oliveira, chef do renomado restaurante Mocotó e criador dessa iguaria.

O dadinho de tapioca é feito à base da raiz mais nobre da nossa terra: a mandioca. Nessa versão tradicional o sabor vem do clássico queijo coalho.

Ingredientes do Dadinho: Leite integral, queijo de coalho, tapioca granulada, pimenta do reino branca e sal. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E DERIVADOS. PODE CONTER OVO. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLUTÉN

Modo de preparo:

Forno a 220ºC, asse por cerca de 25 minutos ou até dourar.

Air Fryer: 200ºC, asse por cerca de 15 minutos ou até ficar douradinhos.

Fritura: Aqueça o óleo a 170ºC e frite por cerca de 7 minutos ou até dar aquela douradinha.